Här nedan ser du alla ostar i vårt sortiment som vann priser i World Cheese Awards 2017.

Vis produkter på siden

156: Basajo 1,2 kg

Basajo fik sit navn da Antonio Carpenedos barnebarn ikke kunne udtale ordet ost (formaggio) men kaldte det basajo. Bedstefaren glemte aldrig ordet og brugte det, da denne ost, som er helt speciel, ble....

162: Blu 61, 2,3 kg

3. generation af familien udviklede og skabte Blu 61 som en gave til forældrene, i forbindelse med deres guldbryllup. En blåskimmel modnet i 2 måneder og afslutningsvis modnet i Raboso Passito-dessert....

149: Blu di Bufala ca. 4 kg

Quattro Portoni startede sin produktion af faste oste af bøffelmælk i 2006. De har opdrættet bøfler siden 1968. Ostene laves udelukkende af mælk fra egen besætning. Firkantet blåskimmelost med tydelig....

SE101: Granbarksost ca. 500 g, Øko

En helt speciel, økologisk ost med hvidskimmel - og rødkitoverflade. Den skal smeltes i ovnen og spises som ostefondue. Rundt omkring osten er viklet en ring lavet af bark fra gran. Den bruges som for....

101: Parmigiano Reggiano 2 kg

Den ægte Parmesanost. Navnet er beskyttet, og osten fremstilles i et klart defineret område, af råmælk fra lokale køer, som kun må fodres med græs og hø. Osten laves stadig ved håndkraft under den stø....

214: Riserva del Fondatore 4,5kg

Riserva del Fondatore er en hyldest til mejeriets grundlægger, Duilio Fiorini. En fåreost, der modnes i 60 dage og derefter kommer i en modningskælder i mindst 60 dage. En hel form vejer cirka 18 kg o....

SE100: Sörmlands Ädel ca. 2,8 kg Øko

Jürss Mejeri er blevet økologisk fra marts 2009. Det er et mejeri, der stadig er under udvikling ogsom har beholdt de gamle traditioner for osteproduktion. De har kvaliteten i højsæde. Denne ost har ....

E127: 3-mælks ost u/skorpe

Halvfast 3-mælksost (ko, får, ged), uden skorpe. Specielt velegnet til morgenmads- bordet, sandwich, toast m.m. Modnet i cirka 3 uger. Bronzemedalje ved WCA 2017.

E111: 3-mælks ost 6 måneder 3,3kg

Denne blandingsost af komælk, fåremælk og gedemælk kommer fra Rioja i Spanien. Modnet i omkring 6 måneder og vasket i olivenolie. Osten danner en naturlig skorpe og kan have små huller. Den er let gul....

E113: Camerano gedeost 850g DOP

En ost lavet udelukkende af gedemælk fra Rioja-området i Spanien. Modnet i cirka 35 dage. Vasket i olivenolie og danner en naturlig skorpe. Da den er ung, er der en tydelig mælkesmag uden for meget sy....

E114: Camerano Xtra 750g gedeost DOP

En ost lavet udelukkende af gedemælk fra Rioja-området i Spanien. Modnet i cirka 3 måneder. Vasket i olivenolie og danner en naturlig skorpe. Intens smag, hvor man tydeligt kan smage de urter, som ged....

E134: Caprilice Extra, gedeost 2,2kg

Fra vores leverandør Lacteos Segarra i Elche i nærheden af Valencia i Spanien. En dejlig fast gedeost med dyb smag og tydelige mælkenoter. Modnet min. 6 mdr. Meget velegenet til ostebord, otetallerken....

E208: Fåreost honning & rosmarin Øko

Hos Fuentillezjos bruger man udelukkende økologisk mælk fra egne får. Denne variant af fåreost har en dejlig smag af både honning og rosmarin, i fin harmoni med ostens egen smag. 2 kgs ost fra Castill....

E117: Gedeost m/pimentón 2,5kg Øko

Det lille familiefirma befinder sig "i Parque Natural de los Alcornocales" i Syd- spanien. Deres kærlighed for naturen og dyrene afspejles i deres osteproduktion og i denne 100 % økologiske gedeost, s....

E256: Monte Enebro 1,5 kg

En ost fremstillet i Sierra de Gredos, Valle del Tietar i Castilla-León. Lavet på gedemælk efter gammel tradition. Osten er lagret i penicillium, som giver den et spændende udseende. Den har den typis....

F150: Camembert 250 gram

Denne mikrofiltrerede camembert har vundet flere guldmedaljer. Produceret af mælk fra køer fra Normandiet. Den typiske håndværks-Camembert, der adskiller sig fra de industrielle produkter, der er mere....

F120: Crottin de Chavignol 60 gram

Cylinderformet gedeost af råmælk med en fin konsistens, hvid blomsteragtig med små blålige nuancer. Der findes 12 modningsgrader når man taler om crottiner, disse går fra næsten flydende til stenhård.....

F151: Pont l'Evêque AOP 360 gram

En flot komælksost, der fryder enhver gane. Ikke for påtrængende, heller ikke ligegyldig, men med fin balance, der vil kompletere mange ostetallerkener eller osteborde. Guld 2014 og 2015 ved Mondial d....

GB100: Cave Aged Cheddar 1,8 kg

Denne ost er modnet i grotter, hvor den halvvejs gennem processen bliver rullet ind i gaze. Farmhouse Cheddar er blevet produceret siden 1600-tallet. Denne ost er lavet af mælk, som kommer fra gårdene....

DK192: Comendante, Sønderhaven 2 kg

Langsomt og nænsomt modnet for at få den fine udvikling og nøddesmagen frem i osten. Gårdens mælk fra en enkelt bestand på 100 køer og den langsomme modning giver osten sin helt specielle smag. Modnet....

GB101: Egetræsrøget Cheddar 2 kg

En traditionel engelsk ost, der kan spores tilbage til 1170, hvor man har noteret at kong Henry II har bestilt Cheddar-ost til hoffet. Denne her er desuden ege- træsrøget, hvilket absolut er et ekstra....

DK191: Rød Sønderhaven 1,3 kg

Sønderhaven havde eget mejeri i Vendsyssel allerede i 1800-tallet. I 2007 genoptog man den gamle tradition og bruger kun mælk fra egne 100 køer til produktion af ost. Rød Sønderhaven er en rødkitost, ....