Här nedan ser du alla ostar i vårt sortiment som vann priser i World Cheese Awards 2017.

Visa per sida

156: Basajo 1,2 kg

Basajo fick sitt namn då Antonio Carpenedos barnbarn inte kunde uttala ordet ost (formaggio) utan kallade det för basajo. Farfadern glömde aldrig ordet och när denna underbara ost föddes så döptes den....

162: Blu 61, 2,3 kg

3:e generationen av familjen skapade och utvecklade Blu 61 som en gåva till för- äldrarnas guldbröllop. En blåmögelost som lagrats i 2 månader och avslutningsvis fått mogna i Raboso Passito-dessertvin....

149: Blu di Bufala ca. 4 kg

Quattro Portoni har fött upp bufflar sedan 1968 och startade upp sin tillverkning av fasta buffelmjölksostar 2006. Ostarna görs uteslutande på mjölk från den egna besättningen. Blu di Bufala är en krä....

SE101: Granbarksost ca. 500 g Eko

En helt unikl ost med vitmögel och rödkitt. Den kan smältas i ugnen och ätas som ostfondue.Osten har en ring av granbark lindat runt sig som används som form när osten värms i ugnen. Lagrad i 8-10 vec....

101: Parmigiano Reggiano 2 kg

Namnet är skyddat och osten framställs i ett klart definerat område av opastöriserad mjölk från lokala kor.Områdena är Parma, Reggio Emlila, Modena, Bologna väster om floden Reno, söder om Mantova oc....

214: Riserva del Fondatore 4,5kg

Riserva del Fondatore är en hyllning till mejeriets grundare, Duilio Fiorini. En fårost som lagras i 60 dagar för att sedan flyttas till en källare där den lagras i minst två månader till. En hel ost ....

SE100: Sörmlands Ädel ca. 2,8 kg Eko

Jürss Mejeri drivs som ekologiskt från mars 2009. Det är ett mejeri som ständigt är under utveckling men har behållt de gamla traditionerna i ostproduktionen. De har kvalitet i fokus. Denna ost har en....

E127: 3-mjölksost utan skorpa 3,4 kg

Halvfast tremjölksost (ko, får, get) utan skorpa. Lagrad ca tre veckor. Bronsmedalj vid WCA 2017.

E111: Los Cameros,3-m, 6 mån. 3,3 kg

Ost som tillverkas av ko-, får- och getmjölk hos ett familjeföretag i spanska Rioja. Lagrad i ca sex månader i en grotta där den tvättas med olivolja som hjälper till att skapa en naturlig skorpa på o....

E113: DOP Camerano, getost 850g

En getost från ett familjeföretag i Rioja i Spanien. Tillverkas av lokalt producerad getmjölk utifrån ett gammalt recept som bevarats i regionen. Lagrad i ca. 35 dagar. Tvättad i olivolja som också hj....

E114: DOP Camerano Xtra, getost 750g

Ost från ett familjeföretag i Rioja i Spanien. Tillverkas av lokalt producerad getmjölk utifrån ett gammalt recept som bevarats i regionen. Lagrad i 3 månader. Tvättad i olivolja som också hjälper til....

E134: Caprilice Extra, getost 2,2 kg

Från vår leverantör Lacteos Segarra i Elche, i närheten av Valencia i Spanien. En härlig och fast getost med djup smak och tydliga mjölktoner. Lagrad i minst 6 mdr. Silvermedalj vid WCA 2017.

E208: Fårost honung & rosmarin Eko

Hos Fuentzillejos använder man uteslutande mjölk från egna får. Denna variant av fårost har en härlig smak av både honung och rosmarin, i fin harmoni med ostens egna smak. 2 kg's ost från Castilla la....

E117: Montes con Pimentón 2,5kg Eko

Ekologisk getost som tillverkas av ett litet familjeföretag som ligger i "Parque Natural de los Alcornocales" som är ett naturreservat i södra Spanien. Deras kärlek till djuren och naturen återspeglas....

E256: Monte Enebro 1,5 kg

En ost tillverkad i Sierra de Gredos,Valle del Tietar av getmjölk efter gammal tradition. Osten är rullad i penicillium som ger den dess speciella utseende. Den har lätt torr kärna, mjuk yta och en lä....

F150: Camembert 250 g

Camembert tillverkad på mikrofiltrerad komjölk från Normandie. En riktig hantverkstillverkad Camembert som står ut från de många industriella produkter som man vanligtvis ser. Mjuk härlig nyanserad sm....

F120: Crottin de Chavignol AOP 60 g

Opastöriserad cylinderformad getost. Vit med blommaktiga blåa nyanser. Det finns 12 olika lagringsgrader på crottinostar som går från nästan rinnande till stenhård. Våran crottin motsvarar en trea på ....

F151: Pont l'Evêque 360 g

En halvmjuk kittost som tillverkas av pastöriserad komjölk och har sitt ursprung i Pont l'Evèque i Normandie. Man tror att det är den äldsta osten från Normandie, den har anor från medeltiden. Osten d....

GB100: Grottlagrad cheddar 1,8 kg

Denna ost är lagrad i grottor. Halvvägs genom processen blir den inlindad i tyg. Farmhouse grottlagrade cheddar är producerad sedan 1600 -talet. Tillverkas på mjölk som kommer från gårdar i West Count....

DK192: Comendante, Sönderhaven 2 kg

Med en långsam och försiktig mognad lockas den fina nötsmaken fram ur osten. Gårdens mjölk från en enskild ras och att den får mogna långsamt ger osten sin speciella smak. Lagrad i minst 6 månader. De....

GB101: Ekträdsrökt cheddar 2 kg

En traditionell engelsk ost som kan spåras tillbaka till år 1170 då man har hittat noteringar om att att kung Henry II beställt cheddarn till hovet. Osten röks sakta över naturligt ekspån tills den få....

DK191: Röd Sønderhaven 1,3 kg

Sønderhaven hade sitt eget mejeri i Vendsyssel redan på 1800-talet. Under 2007 återupptogs den gamla traditionen och de använder bara mjölk från sina egna kor till. Röd Sönderhaven är en rödkittost. D....