Kampanjen gäller från 1 november - 31 december.

Visa per sida

F211: Ankleverterrine 1,25 kg

En mycket fin krämig terrin med mager anklever som huvudingrediens och vänd i god Monbazillac. På toppen finns en pepparsky som ger den en lätt kryddad smak. Terrinen kan njutas med en sallad, på gott....

F208: Ankmousse m/Monbazillac 820g

Ankmousse med stora bitar av anklever. Det används Monbazillac i moussen och Sauternes till geléen. En riktig förättshöjdare.

SE210: Vindelnrökt sidfläsk 4 kg

År 1917 startade charkuteristen Karl-Magnus Lindgren ett slakteri och rökeri i västerbottniska Vindeln. Rökeriet har behållit sin småskalighet och använder använder fortfarande de handmurade originalu....

E32: Kalkonchorizo 1,7 kg

En kombination av kalkon och ankfett som är tillverkad enligt gamla Spanska tekniker inom chorizotillverkning. Den är helt utan fläskkött vilket gör att den smakmässigt skiljer sig från traditionell c....

97: Ugnstekt Kalkon 3 kg

Stora bitar av kalkonbröst som efter marinering med vin och kryddor ugnsbakas långsamt i nät. Behandling ger kalkonköttet karaktär och en fin smak. Konsistensen är saftig och fast och den kan skäras i....

F36: Mini Chorizo "sec" 500 g

Den gamla franska traditionen för tillverkning av torkade korvar förenad med Spaniens traditioner för chorizo tillverkning. Kan det bli bättre? En harmonisk smakupplevelse. Det är ca. 75 st i varje p....

F34: Mini saucisse Parmesan 500 g

En liten lufttorkad korv, smaksatt med parmesan, som tillverkas enligt gamla genuina traditioner. Den har en perfekt smakbalans mellan köttet och parmesanosten samt en fin sälta. Perfekt till snacks o....

F38: Mini saucisse Provencal 500 g

En minisaucisse kryddad med Provencalska kryddor. En upplevelse av harmoni och balans mellan kött och kryddor. Det är ca. 75 st i varje påse.

SE211: Vindelnrökt fläskkarré 2kg

År 1917 startade charkuteristen Karl-Magnus Lindgren ett slakteri och rökeri i västerbottniska Vindeln. Rökeriet har behållit sin småskalighet och använder fortfarande de handmurade originalugnarna oc....

SE212: Vindelnrökt nätskinka 1,8 kg

År 1917 startade charkuteristen Karl-Magnus Lindgren ett slakteri och rökeri i västerbottniska Vindeln. Rökeriet har behållit sin småskalighet och använder fortfarande de handmurade originalugnarna oc....

F210: Paté de Campagne 1,5 kg

Från Bretagne kommer denna specialitet "Roti Four", Campagne betyder att det är en grov paté. Den är bakad i en gammaldags bakugn för att ge den en alldeles speciell smak. Kan serveras med cornichoner....

399: Porchetta del Monte 4 kg

Denna delikatess kommer från bergen omkring Valdichiana i Italien. Grillas långsamt i stenugn tillsammans med ekträdsved. Försiktigt kryddad och långsamt grillad under flera timmar efter mycket gamla ....

F250: Rökt ankbröst IGP 300g

Helt ankbröst med en balanserad röksmak. "Magret de Canard". IGP SUD OUEST: Garanterar ursprung från Sydvästra Frankrike.

96: Rustichello 3,5 kg

En praktfull skinka som efter en långsam kokning får sig en tur på grillen späckad med örter och får därmed en härligt speciell smak och arom. Rustichellon ger stora fasta skivor.

451: Speck, Valtellina 2,0kg

Valtellinadalen ligger nära den schweiziska gränsen och är mycket vacker. Luften här är otroligt ren och tillsammans med det rådande klimatet skapar det goda förutsättningar för att lufttorka skinkor ....

72: Lufttorkat vildgåsbröst 400 g

Vildgåsbröst, som mognar vid lufttorkning i alpregionen Friuli vid gränsen mot det tidigare Jugoslavien. Regionen är bl.a känd för de berömda San Daniele skinkorna. Mycket delikat och välsmakande spec....

F218: Viltterrine m. lingon 1,6 kg

En härlig blandning av fläskkött, viltkött och kycklinglever tillverkad eenligt gamla traditioner i Pyrenéerna. Denna variant med vinbärsgele och lingon har en mycket fin smak. God att servera med cor....