Visa per sida

168: Blu Gins, blåmögel med gin 2kg

Familjen Carpenedo ville skapa en passande cocktail till Ubriaco d'Amore, Basajo och Blu61, så de startade ett samarbete med en berömd bartender från Treviso. Det resulterade i en idé där ginproducent....

104: Camembert, buffelmjölk 300g

En vitmögelost från Piemonte. Buffelmjölken gör att den är kritvit även inuti. En krämig ost som nästan blir flytande efter en längre tid vid rumstemperatur. Otroligt läcker och mjuk smak.

159: Luna di Miele 2,5kg

En mjuk och smakfull ost från la Casearia Carpenedo. Man tillsätter 1,5 % honung i mjölken och låter sedan osten lagras ca 40 dagar. Mjuk rund smak med en tydlig honungsmak.

198: Pecorino al tartufo Xtra 1,3kg

Romagna Terre har sedan 1985 valt ut och tillverkat de bästa traditionella ostarna som framställts av fårmjölk i området Emilia Romagna. Denna ost "al Tartufo" är smaksatt med minst 1% tryffel vilket ....

153: Revino 10 kg

En ny pärla från La Casearia Carpenedo. Tillverkas av opastöriserad komjölk och lagras i 12 månader, varav en period i rött vin. Skorpan är rödfärgad från vinet och smaken är rik och fyllig med smakny....

504: Gnocchi m. karljohansvamp 350g

Serien Mamma Emma är uppkallad efter ägarens mormor och är en hyllning till hennes värderingar kring den traditionella matlagning som alltid baseras på bra råvaror. Produkterna i serien är fri från ko....

E454: Skivad Mangalica 85g

Mangalica är en mycket speciell grisras med välsmakande kött med fina fettmarmoreringar. Rasen är från Ungern och var vid ett tillfälle på väg att dö ut men återupptäcktes av en spansk skinkproducent.....

E867: Apelsinhonungsvinäger 25cl

Den söta Moscateldruvan tillsammans med apelsinblomshonung ger denna vinäger en helt unik smak. Med den jäsningsmetod som används blir det en långsammare process som bevarar så mycket smak som möjligt....

660: Focaccia Genovese classic 150g

Focaccia är ett traditionellt brödverk från Genua och vår leverantör började baka focaccia 2013. De använder de bästa italienska ingredienserna de kan hitta och degen genomgår en 16 timmars lång jäsni....

662: Foccacia Genovese rosmarin150g

Focaccia är ett traditionellt brödverk från Genua och vår leverantör började baka focaccia 2013. De använder de bästa italienska ingredienserna de kan hitta och degen genomgår en 16 timmars lång jäsni....

661: Focaccia Genovese, tomat, 150g

Focaccia är ett traditionellt brödverk från Genua och vår leverantör började baka focaccia 2013. De använder de bästa italienska ingredienserna de kan hitta och degen genomgår en 16 timmars lång jäsni....

E111: Los Cameros,3-m, 6 mån. 3,3 kg

Ost som tillverkas av ko-, får- och getmjölk hos ett familjeföretag i spanska Rioja. Lagrad i ca sex månader i en grotta där den tvättas med olivolja som hjälper till att skapa en naturlig skorpa på o....

P102: Azeitão DOP 225 gr

Azeitão är en av Portugals mest kända ostar. Den tillverkas i områdena Palmela, Sesimbra och Setubal som ligger i västra Portugal, strax söder om Lissabon. Osten skapas genom att man dränerarden lång....

P103: Cabra Serra Gardunha, 600 g

En mjuk och krämig getost med svag syra som tillverkats av opastöriserad getmjölk. Från Beira Baixa i Portugal. Lagrad i 30-40 dagar. Väger ca 600 gram.

E113: DOP Camerano, getost 850g

En getost från ett familjeföretag i Rioja i Spanien. Tillverkas av lokalt producerad getmjölk utifrån ett gammalt recept som bevarats i regionen. Lagrad i ca. 35 dagar. Tvättad i olivolja som också hj....

E114: DOP Camerano Xtra, getost 750g

Ost från ett familjeföretag i Rioja i Spanien. Tillverkas av lokalt producerad getmjölk utifrån ett gammalt recept som bevarats i regionen. Lagrad i 3 månader. Tvättad i olivolja som också hjälper til....

452: Bovinettosalami,nötkött ca200g

Valtellinadalen ligger nära den schweiziska gränsen och är mycket vacker. Luften här är otroligt ren och tillsammans med det rådande klimatet skapar det goda förutsättningar för att lufttorka skinkor ....

458: Bresaola ca. 1,5kg Eko

Valtellinadalen ligger nära den schweiziska gränsen och är mycket vacker. Luften här är otroligt ren och tillsammans med det rådande klimatet skapar det goda förutsättningar för att lufttorka skinkor ....

453: Bresaola Valtellina IGP ca 3kg

Valtellinadalen ligger nära den schweiziska gränsen och är mycket vacker. Luften här är otroligt ren och tillsammans med det rådande klimatet skapas det goda förutsättningar för att lufttorka skinkor ....

454: Carpaccio, ca. 2 kg

Valtellinadalen ligger nära den schweiziska gränsen och är mycket vacker. Luften här är otroligt ren och tillsammans med det rådande klimatet skapar det goda förutsättningar för att lufttorka skinkor ....

450: Fiocco, skinka, Valtellina 2kg

Valtellinadalen ligger nära den schweiziska gränsen och är mycket vacker. Luften här är otroligt ren och tillsammans med det rådande klimatet skapar det goda förutsättningar för att lufttorka skinkor....

451: Speck, Valtellina 2,0kg

Valtellinadalen ligger nära den schweiziska gränsen och är mycket vacker. Luften här är otroligt ren och tillsammans med det rådande klimatet skapar det goda förutsättningar för att lufttorka skinkor ....

265: Spianata Calabra 1,6-2 kg

En "pikant" salami typisk för den syditalienska regionen Kalabrien. Den har en fin och balanserad smak, stark utan att vara för stark, med en mild syrlighet. Perfekt till charktallriken, som smaksätta....

E660: Apelsinmarmelad 250g

Lyxig marmelad av apelsin, citron och kanel med endast 30 % tillsatt socker. 100% naturlig marmelad tillverkad med helt rena råvaror av spanska företaget Las Doñas. Det var föräldrarna till grundarna ....

E661: Citronmarmelad m. kanel 250g

Lyxig marmelad av citron och kanel med endast 31 % tillsatt socker. 100% naturlig marmelad tillverkad med helt rena råvaror av spanska företaget Las Doñas. Det var föräldrarna till grundarna på Las Do....

E664: Persika/lavendelmarmelad 250g

Lyxig marmelad med persika och lavendel med endast 24 % tillsatt socker. 100% naturlig marmelad tillverkad med helt rena råvaror av spanska företaget Las Doñas. Det var föräldrarna till grundarna på L....

P110: Membrillo kvittenmarmelad 200g

Kvittenmarmelad har en stark tradition på den iberiska halvön och därmed också Portugal. Den är helt fri från konserveringsmedel och tillsatser, innehåller endast kvittenfrukt och socker. Kommer i en ....

E666: Röd paprikamarmelad 250g

Lyxig marmelad med röd paprika och endast 24 % tillsatt socker. 100% naturlig tillverkad med helt rena råvaror av spanska företaget Las Doñas. Det var föräldrarna till grundarna på Las Doñas som lärde....

E662: Skogsbärsmarmelad 250g

Lyxig skogsbärsmarmelad med jordgubbar, blåbär, björnbär, krusbär och endast 26 % tillsatt socker. 100% naturlig marmelad tillverkad med helt rena råvaror av spanska företaget Las Doñas. Det var föräl....

E663: Svart fikonmarmelad 250g

Lyxig marmelad med svarta fikon och endast 24 % tillsatt socker. 100% naturlig marmelad tillverkad med helt rena råvaror av spanska företaget Las Doñas. Det var föräldrarna till grundarna på Las Doñas....

E665: Tomat/jalapeñomarmelad 250g

Lyxig marmelad med tomat och jalapeño med endast 24 % tillsatt socker. 100% naturlig marmelad tillverkad med helt rena råvaror av spanska företaget Las Doñas. Det var föräldrarna till grundarna på Las....

734: Bokstäver, kikärtsmjöl Eko

Ekologiska och veganska bokstäver (alfabet) av 100% kikärtor. Bör kokas 5-7 minuter för bästa resultat.

731: Penne, Belugalinser,250g Eko

Ekologisk och vegansk penne av 100% skalfria Belugalinser. Bör koka 5-7 minuter för bästa resultat.

732: Penne, röda azukibönor, Eko

Ekologisk och vegansk penne av 100% skalfria azukibönor. Bör kokas 5-7 minuter för bästa resultat.

733: Skruvar, gröna ärtor 250g Eko

Ekologiska och veganska skruvar av 100% skalfria gröna ärtor. Bör kokas 5-7 minuter för bästa resultat.

730: Skruvar, röda linser, 250g Eko

Ekologiska och veganska skruvar av 100% skalfria röda linser. Bör kokas 5-7 minuter för bästa resultat.

737: Puffar, Belugalinser/majs Eko

Spröda puffar tillverkade av 100% grönsaker som i det här fallet består av Belugalinser och majs. Innehåller 50g.Veganvänlig produkt.

738: Puffar röda linser/majs, Eko

Spröda puffar tillverkade av 100% grönsaker som i det här fallet består av röda linser och majs. Innehåller 50g.Veganvänlig produkt.

163: Autunno Blu, höst 2,3kg

Familjen Carpenedo ger sig själva ständigt nya utmaningar i att hitta nya sätt att lagra och skapa nya smakrika ostar. Denna skapelse har utarbetats tillsammans med deras engelska vän Max som säljer d....

F192: Bleu de Laqueuille 1,35kg

Blåmögelost från Auvergne med en krämig konsistens och mjuk eftersmak. Lagrad i minst en månad. Från ett familjeföretag i den lilla byn Sayat som ligger mellan Clermont-Ferrand och Volvic vid foten av....

F193: Carré d'Aurillac 1,9 kg

En spännande ost som lagrats i minst 18 dagar, från Auvergne . Det är en kvadratisk blåmögelost som omsluts av vitmögel. Mjuk i både konsistens och smak. Från ett familjeföretag i den lilla byn Sayat ....

E452: Paleta, Mangalica ca 2,9 kg

Paleta (skuldra) från den välsmakande Mangalicagrisen. Lufttorkad i minst 18 månader. Mangalica är en mycket speciell grisras med välsmakande kött med fina fettmarmoreringar. Grisarna föds upp och sla....

P101: Cinara, fårost ca. 700g

Ost av opastöriserad fårmjölk från bergskedjan Serra da Estela i östra Portugal. En otroligt krämig ost där smaken från den vegetabiliska löpen kommer fram tydligt. Ren och rik mjölkig smak med lite b....

P100: Sao Jorge 7 månader DOP 2,5kg

Från ön São Jorge på Azorerna i Portugal. En ost med hög variation av smaknyanser som fördjupas ju längre den lagras. Den rena mjölksmaken är en smula pikant och i smaknyanserna anas spår av havet och....